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北京國際美食薈即將啟動，以全球風味提振城市餐飲消費力
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為推動北京餐飲業高質量發展，建設薈萃全球風味的國際美食之都，9月20日—10月31日，由北京市商務局、北京市政府外事辦公室、朝陽區人民政府主辦，抖音生活服務、鑼山文化、三里屯街道辦事處承辦的首屆2023北京國際美食薈系列活動將持續開展。
本次北京國際美食薈活動以“中國潮 國際范 煙火氣”為主題，以“臻味環球 多元共融”為主線，基于“北京大都會”城市文化特性，線下將通過打造啟動儀式、美食市集等內容活動體系，促進中外餐飲文化交流，彰顯北京國際消費中心城市形象；線上將通過多場景挖掘城市特色美食文化，掀起本地美食打卡及內容種草氛圍，放大北京國際美食魅力，繁榮北京餐飲市場業態。
全球風味盛宴即將開席 讓中國煙火氣香飄四海
“美食之都”牽手美食盛典，以行業盛會點燃世界煙火氣。9月20日，2023北京國際美食薈系列活動將以一場盛大的啟動儀式拉開帷幕。啟動儀式將邀請在京使領館代表，聯合國內外知名餐飲品牌及優秀餐飲達人，基于北京“國際大都會”城市文化特性，通過京城聚“薈”餐飲趨勢及國際美食薈內容發布、使領館及行業代表共話餐飲行業內生力、共享環球“臻味美食”等精彩環節，啟動北京國際美食薈系列活動。
截至今年6月，北京國際美食餐廳已達近9000家，涵蓋了包括歐洲、美洲、亞洲、非洲、大洋洲的特色菜品，不同風味美食和文化的交流碰撞，不僅提升了國際美食的交流與融合，也在向世界展示中華飲食文化的博大精深。
作為活動的重要組成部分，“N個國際餐飲市集”也在北京各區逐步展開。各具特色的市集，將讓廣大食客親身體驗好看、好拍、好玩、好吃的北京國際美食文化。每一個市集都將突出“美食+”跨界融合和區域潮流特色，創設一系列特色消費新場景。其中海淀“美食薈小程序”已于8月31日上線，100家餐飲品牌參與，線上線下充分聯動，將地道美食一網打盡。國際餐飲市集將在釋放北京全球美食魅力的同時，充分展現各區的文化底蘊，讓消費者真真切切地感受到“吃遍全世界”的美食魅力。
開啟線上國際美食之旅 推動“京”彩中國潮新式破圈
古都北京今年迎來建都870周年，濃厚的文化底蘊與來自全球的美食文化在此集聚交融，彰顯出“美美與共”的別樣魅力。北京市商務局在抖音平臺上線#北京國際美食薈 話題，將攜手集聚全球風味的百家北京餐飲企業，共同開展“北京線上國際美食節”活動。
活動期間，抖音平臺將上線“北京國際美食薈”活動入口，覆蓋500家以上包含地方菜、西餐、日韓料理等國際美食餐飲品牌。活動通過抖音流量資源、達人合作、餐飲消費補貼等種草京城美食，打造“天天有美味”的北京國際美食氛圍。此外，還將通過“美食直播”、“達人探店”等，聯合平臺美食探店達人、品牌商家發布相關視頻內容，以熱門話題聚合優質視頻內容，打造高質量、高聲量的特色美食活動，彰顯北京國際消費中心城市形象，為廣大消費者帶來一場別具一格的“舌尖美食環游記”。
為進一步以美食文化促進餐飲消費，線上美食直播節將招募北京市內優質餐飲商家，通過品牌直播或達人直播形式進行套餐售賣，結合門店特色定制主題直播及創意互動，提升商家在抖音端內曝光熱度，帶動商品套餐銷量轉化。豐富多樣的線上直播，將讓廣大消費者在“嘗鮮”北京國際美食的同時，收獲更多的實惠和驚喜。
值得一提的是，充滿趣味的"美食地圖”H5，圍繞全球特色美食，結合北京特色美食及商家地點定位，定制城市專屬的特色國際美食地圖，將城市地標與熱門餐飲商家緊密結合，形成城市風味美食指南，吸引更多國際友人前來打卡體驗，塑造北京國際美食之都新形象。
“京”彩盛宴即將開席，廣大餐飲品牌和食客可以積極參與到活動當中，感受“美食之都”的魅力。在北京的“中國潮”里，無論是本土市民還是國際友人，都能吃出全球的“國際范”，體驗世界的“煙火氣”。9月20日起，讓我們一起奔赴薈萃全球風味的美食之都，愛上“北京國際美食”、回味“北京國際美食”，在精彩紛呈的味蕾之旅中，讓中國特色美食香飄四海，增進與世界各國飲食文化的緊密交流。
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