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老百姓“喝得起的名酒”落戶鵬城 ——山西杏花村汾酒專業鎮體驗中心2號店在深圳開門迎客
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7月11日，山西杏花村汾酒專業鎮體驗中心2號店在深圳核心商圈盛大開業。現場人潮涌動，陣陣清香彌漫，這場以酒為媒的盛宴，標志著汾陽清香型白酒產業在全國市場布局中邁出關鍵一步，為推動產業從區域集群向全國統一大市場縱深發展注入新活力，也為構建白酒產業“大兵團作戰、大市場競爭”新格局增添強勁動力。
作為中國清香型白酒的核心產區，汾陽擁有深厚的釀酒底蘊——6000年釀造史、1500年成名史、1200年詩酒史，為產業發展奠定了堅實根基。自2023年“汾清天下·杏花村汾酒專業鎮全國行”活動啟動以來，汾陽市創新采用“政府引導、酒企參與、編隊出征、全國推介”模式，讓汾陽白酒的香氣飄向大江南北。從北京、天津等北方重鎮，到上海、杭州等江南水鄉，從廣州、深圳等華南前沿城市，再到烏魯木齊、蘭州等西北腹地，乃至香港地區，汾陽通過推介會、品鑒會等豐富形式，全方位展現清香型白酒的獨特魅力。
汾陽清香白酒所展現的獨特魅力，迅速轉化為市場的熱烈反響。憑借價格親民、品質優異、口感醇正的核心優勢，精準契合大眾日常消費、家庭聚會等場景，受到民眾廣泛喜愛，成為老百姓“喝得起的名酒”。數據印證著產業活力：2024年，汾陽白酒產業總產值達271.07億元，同比增長9.4%；營收372億元，同比增長13.1%。2025年1-5月，全市一般公共預算收入完成19億元，同比增長3.85%，總量居全省第2、呂梁第1，彰顯出蓬勃的活力與巨大潛力。
2025年，汾陽市在白酒產業發展上多點發力，持續加碼。產能提升方面，總投資105億元的11個生產項目加速推進，包括汾酒2030技改、蘆薈清王原酒釀造等，建成后將新增產能10萬噸、產量5萬噸，進一步鞏固行業地位。12萬畝釀酒高粱基地的打造，40余家包材企業的配套，為產業長遠發展筑牢根基。大型活動籌備有序推進，9月底將市場化舉辦2025中國杏花村國際酒業博覽會，匯聚全球酒業精英。
此次山西杏花村汾酒專業鎮體驗中心2號店在鵬城開業，是汾陽市推進杏花村汾酒專業鎮高質量發展、擴大市場影響力的重要舉措。按照規劃，除成都1號店、深圳2號店外，汾陽市還將在北京、杭州等8個重點城市核心街區打造體驗中心，并在汾陽市域內建設30家，形成全國性的體驗網絡。這些體驗中心建設模式獨特，秉持政府支持與酒企領辦相結合、品牌提升與文化傳播相統一、特色打造與標準規范相協調、線上推廣與線下體驗相融合的原則，同時注重線上線下融合，依托數智化公共服務平臺，實現數據互通、資源共享，為傳統白酒產業數字化轉型開辟新路徑。
走山西杏花村汾酒專業鎮體驗中心2號店，宛如踏入汾陽清香型白酒文化的殿堂，功能豐富多樣。這里集中陳列汾陽市“一汾三金六星”核心產品，以汾酒集團為龍頭，汾陽王酒業、汾杏酒廠、汾陽市酒廠“三大”金牌企業及青花酒廠等“六大”新星企業共同展示，盡顯產業雄厚實力。通過圖文展板、多媒體演示等，將汾陽清香型白酒的千年釀造史以及當地美景、非遺文化等一一呈現，讓消費者在品酒中感受深厚文化底蘊。專業品酒區里，品酒師現場傳授品酒技巧，助力消費者提升品鑒能力；定期舉辦的主題活動，邀請行業專家、文化名人、消費者代表齊聚，共話酒文化，擴大品牌影響力；個性化定制服務則從酒體調配到包裝設計，滿足多樣化需求，提升產品附加值與消費者滿意度。
隨著各地體驗中心的陸續建成運營，汾陽清香型白酒產業必將實現品牌價值、市場份額、經濟效益的全面提升，為地方經濟社會發展注入源源不斷的新動能。承載著千年酒文化的汾陽清香型白酒，正以昂揚姿態邁向更廣闊的舞臺，續寫不朽傳奇，讓清香之韻香滿全國、飄向世界。（郝健）
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