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FIC2023食品配料展中的復合調味料是什么？

常用的復合味調味品有哪些？

液態復合調味料有害嗎？

什么是復合調味品

復合調味料市場前景如何？

找肉制品復合調味料有哪‎些‎？

什么是復合調味料？

2023券商龍頭股有哪些

2023消費品龍頭股？

機構一周重點關注股來了調味品小龍頭最受青睞13家機構給出評級

FIC2023食品配料展中的復合調味料是什么？

復合調味料，是指由兩種或兩種以上調味品，經過進一步加工而成的具有特殊風味的調味料。我國的復合調味品年復合增長率為15.83%，儼然成為調味品行業的一匹黑馬。復合調味料不僅強調口感和風味設計，還要考慮到其健康性。添加思賓格酵母抽提物不僅能增強產品鮮美味、醇厚感，同時緩和產品咸味、酸味，掩蓋異味等作用，還能達到低鹽、降糖的效果，適用于各種復合調味料的使用。

常用的復合味調味品有哪些？

復合調味品市場空間廣闊，包含類型眾多，不僅僅是覆蓋烹飪的菜品，目前的復合調味品市場主要分為了四大類別。

1.火鍋調味料。火鍋調味料分為傳統意義上的大鍋火鍋底料，串串香火鍋，小郡肝火鍋，麻辣燙，美蛙魚頭火鍋，冒菜等，還有現在新派的口味如：酸菜火鍋底料，番茄火鍋底料，菌湯火鍋底料等，還有火鍋的一些配菜需要的腌料：嫩牛肉，麻辣牛肉，郡干，毛肚，鴨腸之類的腌料。

2.燒烤調味料。各種類型的燒烤：烤魚，烤肉，烤串和紙包魚之類的。

3.中餐調料。不再是單一的油鹽醬醋，而是直接包含菜品的特色干鍋類，酸菜魚，麻辣小龍蝦，火鍋肉，宮保雞丁之類的。不需要再依賴大廚，也能做出正宗美味的中餐。

4.小吃調味品。如缽缽雞，酸辣粉，米粉，涼面，涼粉等。

復合調味品發展迅速的主要因素是年輕消費者，帶動外賣行業的發展，對菜肴更多的是要求快速和美味；餐飲企業對菜品的標準化要求，不希望菜品之間有口感的差距；大規模的標準化生產更能夠為復合調味品提供品質保障。

復合調味品行業一是線上銷售的興起，二是中產階級和90后消費群體帶動餐飲行業對調味品的需求。更多的調味品廠家也將發展方向轉向了復合調味品，復合調味品的興起，是調味品行業的新改革，也是餐飲企業需求的新方向。尋找有經驗的廠家，川菁更值得信賴。

液態復合調味料有害嗎？

液態復合調味料是由多種食品添加劑、香精香料等調味品混合而成的液態調味料。一般來說，液態復合調味料在合理使用的情況下是安全的，不會對人體造成危害。但是如果長期大量攝入，或是添加的食品添加劑存在安全問題，就可能會對人體健康造成影響。因此，在食用過程中要注意適量，盡量選擇質量可靠的產品。

什么是復合調味品

復合調味品是指在科學的調昧理論指導下，將各種基礎調味品按照一定比例進行調配制作，從而得到的滿足不同調味需要的調味品。

其使用的原料種類很多，常用的原料主要有咸味劑、鮮味劑、增鮮劑、甜味劑、酵母精、水解動植物蛋白、香精與香辛料、著色劑、輔助劑等。復合調味品中的呈味成分多、口感復雜，各種呈味成分的性能特點及其之間的配合比例，決定了復合調昧品的調味效果。

擴展資料

復合調味品分類：

1，醬類：如沙茶醬、柱侯醬、魚香醬、茄茸醬、果仁果醬、番茄沙司等。

2，汁類：有OK汁、煎封汁、香檳汁、西檸汁、唧汁、紅油汁等。

3，鮮味粉料類：如雞精、牛肉精等。

4，油料類：如蟹油、香味油、菌油、香辣烹調油、雞香油等。

5，其他類：如西瓜豆豉、渣辣椒、泡辣椒等。

參考資料來源：百度百科-復合調味品

復合調味料市場前景如何？

1.復調增速快，占比低，正值餐飲業風口

隨著社會大發展，單一調味品向復合調味品轉型是大勢所趨，中國是世界上最大的調味品消費國，從口味上可以分為單一、復合兩大類，近年來隨著以醬油、鹽、醋等為主的單一調味品發展已經逐步成熟階段進入，復合調味品行業則呈現出快速發展的趨勢，目前我國復合調味品的滲透率為26%，收入占比仍有較大的占比空間。

2.借助湘菜勢頭，創造財富神話

湘菜滿天下，經過過去十多年的滲透，全國各地都有湘菜館，教育基本快完成，且湘菜的味道很容易上癮，與川菜不同的是，湘菜減去了“麻”，是香辣而不是麻辣，據美團數據顯示，2021年湘菜市場規模4200億元，同比增長15.1%，預計2026年湘菜餐飲行業的產值規模將達到5242.2億元。湘菜的蓬勃發展背后就會帶動湘菜的食材、湘菜的調味品走向更廣闊的世界。

3.餐飲業復蘇帶著復調行業突飛猛進

后疫情時代，餐飲業復蘇帶來的B端渠道增量，C端則維持著“宅經濟”下在家自制菜肴的這個習慣，對于上班族和B端餐廳來說，為了降低烹飪的時間和難度，火鍋蘸料，小龍蝦料，魚頭醬椒料，蒜蓉醬、鹵汁料等復合調味料深受大家的喜愛，“輕烹飪”模式下“復合調味料+半成品菜+自動炒菜鍋”已成為眾多年輕人心中的完美絕配，長坡厚雪的復合調味賽道同時也迎來了資本的關注和期待。

4.餐飲連鎖化是復調發展的核心驅動

從B 端需求來看，一方面餐飲行業景氣帶動調味品用料需求增長，另一方面，餐飲業連鎖化趨勢推動了上游調料產業復合化和標準化，兩者使復合調味品的B端是受益，2012-2019年，我國餐飲行業的營業額保持較大規模并且迅速的增長，B端餐飲逐步連鎖化催生了標準化復合調味品的巨大需求，連鎖化是目前餐飲行業發展的一個重要趨勢，我國餐飲行業的連鎖化率相比美國日本處于較低狀態，仍有較大的發展空間。伴隨餐飲標準化和家庭便捷化的需求快速提升，預計未來5年，火鍋底料、中式調味料的增速，將領先復合調味品的整體增速。

5.格局分散，容易誕生龍頭企業

從市場格局來看，雖然已有幾家頭部玩家，但市場集中度CR3不足30%，未來隨著餐飲連鎖化的加速，下游餐飲企業對調味料的產品品質，供應穩定性和供應規模都提出更嚴格的要求，未來越多的餐飲品牌會傾向于使用大廠出來的產品，因此強大背書是企業迅速擴張的最好的名片。據有關數據統計，中式復合調味品是復合調味品中增速最快的品類，19年中式復合調味品市場規模突破200億元。當前市場格局相對分散，龍頭企業整合市場空間亦相當可觀，中式復合調味料是復合調味品行業中最優的一條子賽道。

6.價格彈性低且抗通脹性

調味品作為大眾的必備消費品，商品的價格彈性低（價格對銷量的影響較小），屬于非周期性行業。在應用場景中，調味品的成本占總成本的比例較小，無論經濟上行或下行，都不會對消費者采購調味品產生較大的影響。

找肉制品復合調味料有哪‎些‎？

一、肉制品中復合調味料有哪些

火鍋底料、燒腸香料、臺灣腸香料 、脆脆腸香料、烤鴨胸香料、

啤酒腸香料、香腸香料、火腿香料、風干香腸料 、五香寶肚料、

午餐肉香料、嫩肉粉、大紅腸香料 、烤肉香料、臘腸香料 、

醬豬頭香料、醬豬蹄香料 、 醬牛肉香料、醬狗肉香料、椒鹽等

二、復合調味料是什么意思

從本質意義上來說，復合調味料也是一種調味料，只不過復合調味料是用兩種或兩種以上普通調味料作為主要原料，再添加一些其他的輔料，調和而成的一種調味料產品。復合調味料是主要采用食鹽，味精，胡椒，辣椒，丁香，肉桂，肉蔻，牛肉精，雞精，辣椒紅，醬油，動物油，蔥，姜，蒜等制作而成的。由復合調味料的原材料可以看出復合調味料不是單一原料的產品，而且也不擁有單一的味道。

三、復合調味料有什么特點

1.復合調味料的味道比較鮮美，它是集合了多種調味料的優勢制作而成。復合調味料可以進行大量的生產，因為這種是為餐飲行業而服務的一種調味料，服務對象是大眾飲食消費，因此復合調味料的需求量和產量都是非常大的。常見的復合調味料在菜市場和超市中都有售賣。

2.復合調味料的個性化很強，一種的復合調味料只能用于一種菜品或者是某一系列菜品的調味，不能適用于多種菜品或者是多系列產品的調味。

3.復合調味料變化性很強，可以迎合我們現代食品加工和一些人群的飲食喜好。復合調味料可以采用多樣化的原料進行組合，根據要求不斷地改進，從而滿足消費市場對于復合調味料的需求。

4.制作復合調味料的原料有很多，但是這些原料的使用范圍使用量并不是一定的。在某些情況下單個普通調味料的使用量會很大，而有些調味料的使用量也會很小，使用量都是不確定的。

復合調味料是在我們日常生活水平越來越高的情況下，所產生的一種調味料。所以這也表明了復合調味料的局限性，復合調味料它只能完成對于某種食物的調味，不能像傳統調味料那樣適用性比較廣泛。

什么是復合調味料？

什么是復合調味品？簡單來講，就是將三種以上的味道或功能，復合到一種調味品里面，以滿足消費者特定功能需要的調味品，叫做復合調味品。

復合調味料雖然有了前面的基本定義，但是，由于涵蓋面比較大，包括醬、汁、膏、粉等各種形態，漸漸成為一個總類的名稱。品類里面一有大類的出現，就劃成一個清晰的品類，不再以復合調味料的總類名稱出現，這些類別包括調味醬、雞精、香辛料等等。這里，我們通過復合調味料的產地描述一下中國復合調味品市場的狀況。

復合調味料中國市場的細分，基本明朗，目前復合調味品的生產廠家，具有代表性的有河南的植物類復合調味粉；福建的肉類復合調味粉；上海的醬類、罐頭類、四川重慶的袋裝調料；廣東的汁類、醬類復合調味料等。在全國范圍形成熱銷的勢頭，并且在經銷商及重度消費者的心目之中也形成了品牌偏好度，或者地區性生產商的偏好度，實際上已經在全國形成了消費者心智定位。

2023券商龍頭股有哪些

2023券商龍頭股有哪些

證券板塊被稱之為是股市中最主要的組成部分，其獨特的市場地位，對于行業的穩定發展有助力作用。首先，大家要明白證券行業到底是做什么的？證券行業的意思是專門為證券投資活動服務。下面一起來看看2023券商龍頭股有哪些吧？

券商板塊龍頭股票有：

1、東方財富（300059）：券商龍頭。國內互聯網券商龍頭，也是國內線上最大的綜合金融平臺之一，其業績增速位于券商行業前列，是互聯網金融行業內少數擁有全部牌照的企業。

2、中信證券（600030）：券商龍頭。公司是一家主要從事經紀業務、投行業務、自營業務及資產管理等業務的公司.截至10年，公司的股票基金交易市場份額排名第一，是我國第一批綜合類創新試點券商，本土最大的證券公司之一。

3、長城證券（002939）：作為國內較早成立的綜合類證券公司之一，經過二十余年的發展壯大，長城證券已經形成了多功能協調發展的金融業務體系。經營范圍覆蓋：證券經紀；證券投資咨詢；與證券交易、證券投資活動有關的財務顧問；證券承銷與保薦；證券自營；證券資產管理；融資融券；證券投資基金銷售；為期貨公司提供中間介紹業務；代銷金融產品；證券投資基金托管。

4、國信證券（002736）：經過20多年的發展，國信證券已成長為全國性大型綜合類證券公司：截至20年末，注冊資本96.12億元；員工總數12054人；在全國118個城市和地區共設有54家分公司、179家營業部。

5、西部證券（002673）：西部證券股份有限公司是經中國證券監督管理委員會批準設立，于01年元月正式注冊開業的證券經營機構。公司注冊資本金壹拾貳億元人民幣。

在陜西、北京、上海、深圳、山東、江蘇、河南、河北、廣西、甘肅、寧夏共設有72家證券營業部，在上海設有從事自營業務、客戶資產管理業務的第一、二分公司和研究發展中心。

券商板塊龍頭股還有紅塔證券、中泰證券、中信建投、華泰證券、錦龍股份、國泰君安、中天金融、瑞達期貨、錦龍股份等等。

2023券商龍頭股有哪些

1、中信證券（600030，3211.61億）：證券行業綜合實力第一

2、東方財富（300059，3069.65億）：互聯網券商龍頭

3、中信建投（601066，2121.46億）：行業龍頭，財富管理業務居前列地位

4、中金公司（601995，1932.35億）：首家中外合資投資銀行

5、廣發證券（000776，1356.55億）：主要有4塊業務：投資銀行、財富管理、交易及機構、投資管理

6、國泰君安（601211，1290.58億）：大型券商，主業穩居行業前列

7、招商證券（600999，1269.69億）：連續多年獲評證券公司A類AA級

8、海通證券（600837，1230.65億）：綜合金融服務平臺，國際業務平臺處于領先地位

9、華泰證券（601688，1191.62億）：漲樂財富通App排名證券公司第一

10、申萬宏源（000166，1054.18億）：主營業務為金融投資、股權投資等

11、中國銀河（601881，1007.65億）：是分支機構最多的一家證券公司

12、東方證券（600958，937.18億）：旗下的匯添富基金長期位居全國前列

13、國信證券（002736，912.22億）：在經紀、投資銀行業務等方面處于領先地位

14、光大證券（601788，750.64億）：綜合證券金融集團，競爭力強大

15、興業證券（601377，601.06億）：證券研究業務、債券承銷業務在業內領先

16、方正證券（601901，574.6億）：凈資本和股票基金交易總額在中、西部地區最大

17、首創證券（601136，509.77億）：國資背景，具有全牌照

18、中泰證券（600918，490.59億）：綜合類大型券商

19、浙商證券（601878，418.84億）：在資產管理、期貨等方面具有較強的競爭力

20、華林證券（002945，400.14億）：投資銀行業務具有較強的競爭力

21、紅塔證券（601236，391.49億）：云南省昆明市的證券公司

22、長城證券（002939，373.59億）：具有全牌照，債券承銷業務位居前列

23、國金證券（600109，372.81億）：具有全牌照，業務輻射全國

24、財通證券（601108，366.39億）：綜合類券商，控股永安期貨

25、東吳證券（601555，362.04億）：江蘇地區證券公司

26、國聯證券（601456，344.34億）：江蘇地區證券公司

27、長江證券（000783，323.5億）：湖北地區證券公司，研究水平行業領先

28、南京證券（601990，317.4億）：江蘇地區證券公司，連續三年評價結果為A類A級

29、中銀證券（601696，316.69億）：依托于中國銀行，是一家綜合類券商

30、國元證券（000728，313.76億）：擁有以下牌照：零售經紀、投資銀行、財富管理、投融資、場外市場等

31、西部證券（002673，302.14億）：陜西地區證券公司

32、財達證券（600906，287.83億）：河北地區唯一一家證券公司

兩只消費行業魯股獲青睞

1月4日開盤，海爾智家的股價不斷走高，至上午10：30時，漲幅已逼近3%。公司屬于可選消費板塊，是家電業龍頭上市公司，也出現在天風證券的1月金股名單中。

該券商指出，在經濟增速放緩、需求走弱及地產低迷背景下，去年三季度公司收入端仍實現同比9%的增長，保持穩健增長態勢，白色家電龍頭彰顯增長韌性。另外，公司物聯網智慧家庭戰略轉型加速，品牌高端化+場景化進入收獲期，整體發展邏輯清晰。由此看好公司發展前景。

公司所處的家電消費板塊，近來已成為券商關注的重點領域。中郵證券的研報分析認為，2023年制造業開工端及消費需求端復蘇在即，建議全球化品牌矩陣布局完善，高端家電品牌卡薩帝業務增速領先于行業的海爾智家。

經濟導報記者發現，消費板塊也是1月券商金股所處的重點板塊。如免稅消費龍頭中國中免是券商1月最為看好的標的之一，獲得了財通證券、平安證券、光大證券、中國銀河證券、華安證券5家券商的聯合推薦。平安證券策略團隊認為，中國中免先發優勢及規模優勢顯著，防疫政策優化有望帶動客流回暖，公司業績彈性較大，目前估值水平具備安全性。

魯股中的日辰股份，同樣屬于消費板塊，公司是國內較早開始專業生產調理食品加工使用的復合調味品的企業，近來聚焦國內餐飲，實現多元化發展業務。財通證券指出，一二線年輕消費群體對既便捷又省時還好吃的調味產品需求持續增加，家庭復合調味料滲透率有望不斷提高，看好公司發展前景。另外，財通證券認為，公司2023年底復合調味料項目建成后產能可翻倍，豐富產品結構，積極布局預制菜產業，有望成為未來新增長點。

成長股或有積極表現

多位受訪人士表示，券商對于消費板塊的青睞，或來自于元旦假期的消費回暖跡象。

東海證券在研報中指出，根據文化和旅游部數據中心測算，2023年元旦期間，全國實現國內旅游收入265.17億元，同比增長4.0%。整體表現穩健。長期來看，國務院近期印發《擴大內需戰略規劃剛要(2023-2035年)》，提出“加快培育內需體系”“促進形成強大國內市場”“支撐暢通國內經濟循環”“全面促進消費，加快消費提質升級”等內容，進一步提升消費長線信心。

“隨著春節臨近，年味越來越濃，相關領域的消費復蘇，關注度會越來越高。”長期關注資本市場的青島投資者崔榮哲對經濟導報記者分析稱。而在海通證券看來，消費板塊的復蘇有望呈現遞進效應，即前期優先選擇需求平穩的必選消費，特別是估值偏低的優秀公司，后期變化明朗后再布局可選消費。主要行業推薦排序為：乳制品、啤酒、高端白酒、養殖業、酒店，之后是調味品、餐飲、飼料，以及其后的方便食品。

經濟導報記者注意到，除了消費板塊是1月券商金股的重頭戲外，調整時間較長的新能源板塊也成為市場關注重點。如陽光電源此次就獲得了開源證券等9家券商推薦。

魯股光伏板塊中的高測股份，也是券商1月金股名單中的一員。公司獲得華安證券和德邦證券的推薦。華安證券認為，光伏設備板塊此前已有深度調整，公司作為硅片切割設備領軍企業，兼有金剛線、切片代工業務，產能及產量的放量持續兌現，將受益于硅片放量帶來的持續增長。

“券商再次看好新能源板塊背后，是對成長股的長期看好。”崔榮哲表示，以新能源為代表的成長股，去年已經歷了深度調整，“目前A股市場受藍籌股帶動估值企穩，后續能否繼續發力、有多大上漲空間，還是要看成長股的表現。”

開源證券策略首席分析師張弛也認為，2023年1月A股有望迎來“春季躁動”，市場更加聚焦擁有基本面支撐、對流動性及風險偏好更具備彈性的成長風格，同時也將挖掘與經濟復蘇共振的行業，成長風格或將是市場主線。

浙商證券策略團隊看好新興成長和穩增長方向，其中新興成長方向建議重視電池新技術、光伏新技術和半導體部分細分領域;傳統經濟方面，結合復蘇背景以及景氣前瞻，積極關注中游環節，如工程機械、建材、鋼鐵等行業。

2023消費品龍頭股？

2023消費品龍頭股？

就是在明白一些規律之后，按照規律去行事，雖然見效慢，但是心里有底。物極必反，喜極而泣，月滿則虧，水滿則溢。下面小編帶來2023消費品龍頭股，大家一起來看看吧,希望能帶來參考。

十大消費龍頭股有哪些

十大消費龍頭股有：貴州茅臺600519、中國平安601318、格力電器000651、伊利股份600887、海天味業603288、上海機場600009、中國國旅600763、晨光文具603899、絕味食品603517、雙匯發展000895。

一、貴州茅臺600519。

國內白酒第一龍頭股，酒類消費龍頭，具有強大的品牌護城河。公司位于遵義市，主要從事貴州茅臺酒系列產品的研制、釀造生產、包裝和銷售。公司的凈資產收益率多年保持在24%以上，營收和凈利多年保持高增長。銷售毛利率91%左右。動態市盈率35倍，總市值1.5萬億。

二、中國平安601318。

國內保險第一龍頭股。全牌照經營，公司位于深圳市，主要從事以保險為主的多元化金融產品及服務。公司的凈資產收益率多年保持在20%左右，營收和凈利多年保持高增長。動態市盈率9.1倍，總市值1.6萬億。

三、格力電器000651。

公司位于珠海市，國內家電龍頭股，主要從事空調器進出口以及生產銷售、相關產品的進出口。

四、伊利股份600887。

公司位于呼和浩特市，國內奶制品龍頭股，主要從事奶粉及奶制品、液體乳等產品的加工生產。

五、海天味業603288。

公司位于佛山市，國內調味品龍頭股。主要生產銷售耗油、調味醬、醬油等調味品。

六、上海機場600009。

公司位于上海市，國內機場龍頭股，主要從事航空配套服務以及地面保障服務。

七、中國國旅600763。

公司位于北京市，國內免稅龍頭股，主要從事免稅品銷售以及旅游服務等方面。

八、晨光文具603899。

公司位于上海市，國內文具龍頭股，主要設計、制造、研發以及銷售晨光品牌學生文具、書寫工具、辦公文具。

九、絕味食品603517。

公司位于長沙市，國內鹵制食品龍頭股，主要研發、銷售生產休閑鹵制食品。

十、雙匯發展000895。

公司位于漯河市，肉類食品加工龍頭股，主要加工銷售肉類食品等，從事畜禽屠宰。

消費板塊)龍頭股

1、伊利股份：穩居全球乳業第一陣營，蟬聯亞洲乳業第一，是中國規模最大、品類最全的乳制品企業。

2、蒙牛乳業：乳制品行業第二，與伊利共筑乳業雙寡頭格局。

3、光明乳業：乳制品行業第三，守護低溫護城河，有望實現再次騰飛。

4、貴州茅臺：白酒行業絕對龍頭，A股王中王，有句話說的好白酒分兩種：貴州茅臺和其它白酒。

5、五糧液：白酒行業第二品牌，濃香王者。$五糧液(SZ000858)$

6、瀘州老窖：高端白酒第三大品牌，濃香鼻祖。$瀘州老窖(SZ000568)$

7、洋河股份：白酒行業市值前三，老八大名酒之一。$洋河股份(SZ002304)$

8、海天味業：調味品絕對龍頭，擁有性感的資產負債表，被稱為醬油界“茅臺”。

9、中炬高新：醬油行業老二，獲得寶能戰略投資。

10、千禾味業：坐落于東坡故里四川省眉山市，專注聚焦在調味品領域發展，培育零添加高端市場。

11、天味食品：復合調味品行業龍頭，行業整體呈現“大行業、小公司”的格局，目前步入快速擴張時期。

12、恒順醋業：食醋行業龍頭，餐飲渠道建設提速有助于公司銷售規模的擴大。

13、涪陵榨菜：專注于榨菜生產銷售的行業龍頭，小行業大市場，龍頭仍有發展潛力。

14、華潤啤酒：啤酒行業國內市占率第一，蓄勢破局高端啤酒市場份額。

15、青島啤酒：啤酒行業國產市占率第二，百年品牌傳承，是國內最早生產啤酒的廠商之一。

16、安井食品：國內速凍調制食品龍頭企業，17年在國內速凍魚糜制品、速凍肉制品、速凍米面制品在零售終端的占有率分別居第1、3和7，“火鍋料”行業龍頭。

17、三全食品：國內速凍食品行業的龍頭企業，主要產品是速凍湯圓和水餃。

18、洽洽食品：瓜子行業龍頭企業，邁向堅果打開市場空間。

19、良品鋪子：休閑食品翹楚，高端化戰略實現品牌差異化，立足華中邁向全國。

20、三只松鼠：乘風起勢的互聯網零食第一品牌，以堅果、果干、烘焙、肉制品為核心的多品類休閑食品組合。

21、鹽津鋪子：較具影響力、產品品類較為齊全的中國傳統特色小品類休閑食品企業，17年2月上市，媒體稱之為“中國零食自主制造第一股”。

22、來伊份：主板零食第一股，起家上海的老牌休閑零食區域龍頭企業，在華東市場先天優勢地位顯著，品牌認可度高，渠道精耕細作門店覆蓋廣。

23、牧原股份：國內生豬養殖龍頭之一，自繁自養突顯優勢。

24、溫氏股份：國內畜牧養殖業龍頭企業，19年肉豬出欄量占全國生豬出欄量的3.4%。

25、雙匯發展：國內最大的肉類供應商，19年公司肉制品市場占有率超35%，為絕對龍頭。

26、絕味食品：全國領先的休閑鹵味企業，市占率第一，同時休閑鹵味行業和連鎖門店模式為主的其他上市公司相比，具有較好的成長性和盈利性。

27、湯臣倍健：估值具備性價比的保健食品龍頭，公司所處的膳食營養補充劑賽道具有較大成長空間。

28、安琪酵母：國內酵母寡頭，全球領先酵母企業，成長確定性較好。

29、華寶股份：中國香精行業龍頭，連續6年市占率第一，公司高分紅率和高股息率具有吸引力。

30、桃李面包：國內短保面包行業的龍頭，烘焙行業市場潛力大，短保面包為趨勢。

31、雙塔食品：豌豆蛋白提純的技術領域，公司處于全球的領先地位

消費類股票龍頭有哪些

1、超市零售類

永輝超市(601933)：主營模式是生鮮聚客，全國性超市龍頭，騰訊京東也增資旗下子公司，引入京東到家的O2O模式。

蘇寧易購(002024)：主要經營消費類電子以及家用電器。

大商股份(600694)：主要經營超市、有機農業、精品百貨以及進口商品等分類。

2、食品飲料類

東阿阿膠(000423)：阿膠生產標準行業的制造者。

煌上煌(002695)：公司主要經營涼菜快銷以及醬鹵肉類產品。

雙匯發展(000895)：農業產業化的龍頭產業，最大的肉類加工企業，連續幾十年居于行業前列。

鹽津鋪子(002847)：基礎發展為地方特色涼果蜜餞，專注特色休閑產品，新建傳統小吃產業。

3、白酒類股票

貴州茅臺(600519)：擁有八百年的歷史，行業第一，量大高端白酒龍頭之一，稱之為國酒。

4、醫藥股票

片仔癀(600436)：獨有的片仔癀中成藥，中藥一級保護品種。

云南白藥(000538)：主要經營銷售天然植物藥系列以及云南白藥系列產品。

同仁堂(600085)：三大業務：零售商業、現代化制藥業、醫療服務，擁有348年的歷史。

5、旅游類股票

黃山旅游(600054)、西藏旅游(600749)以及桂林旅游(000978)等股票。

6、服裝板塊類股票

七匹狼(002029)以及雅戈爾(600177)、探路者(300005)、搜于特(002503)。

消費類股票，因為消費方式的改變以及升級，稱之為大消費，在經過不斷變化之后，當前還有高端白酒、乳品以及房地產、汽車以及醫療保險、旅游、葡萄酒、平板和互聯網電視等電子產品。

機構一周重點關注股來了調味品小龍頭最受青睞13家機構給出評級

半導體、光伏設備、軟件開發行業近期最受機構關注。

299家公司獲“買入型”評級

兩家房企獲機構密集關注

本周A股震蕩上漲，周四三大股指小幅下調，滬指收跌0.04%，深證成指跌0.25%，創業板指微跌0.09%。板塊情緒有所分化，熊去氧膽酸概念股繼續強勢，概念指數領跑兩市，其他還有磷化工、鋰電概念繼續上漲，農業板塊回調程度居前。

證券時報·數據寶統計，12月2日至12月8日，50家機構合計進行評級430次，299家上市公司獲得“買入型”評級(買入、增持、強推、推薦)。

細分行業來看，半導體、光伏設備、軟件開發行業近期最受機構關注，機構評級個股數量均超過15家。房地產開發板塊獲機構關注最高，8家公司共獲得25次評級，平均評級次數在3次以上。

房企融資政策出臺后，市場對行業的關注度明顯提升。萬科A、華發股份兩家地產公司均獲得8家機構關注。萬科A近期發布公告，第一大股東深鐵集團提請股東大會授權董事會，單獨或同時配發公司A股、H股，發行份額不超過已發行量的20%。

華發股份發布定增預案，非公開發行股票數量合計不超過6.35億股，擬募集資金總額不超過60億元，且公司第一大股東華發集團參與認購金額不超過人民幣30億元，且認購數量不低于本次非公開發行實際發行數量的28.49%，募集資金將用于4個“保交樓、保民生”相關的房地產項目。

千禾味業上調股權激勵目標

機構扎堆關注

從具體公司看，共計25家公司獲3次及以上機構評級。其中，千禾味業以13次評級居于首位；比亞迪、國聯股份評級數量達到10次。

千禾味業發布2022年限制性股票激勵計劃修訂稿及2022年非公開發行A股股票預案修訂稿。公司上調股權激勵目標，以2021年營收為基數，2023年、2024年、2025年分別同比增長60%、89%、118%，相比之前的方案大幅增長，彰顯公司長期發展信心。

公告發布后，千禾味業連續上漲，12月2日至今5個交易日累計漲幅達到12.84%，股價刷新今年以來高位。北上資金連續6個交易日加倉千禾味業，合計凈買入1589.05萬股，持股量達到3182.5萬股，較11月末翻倍增長。

4只機構扎堆評級股上漲潛力超過50%

數據寶統計，在獲3次及以上機構評級的25股中，4股上漲潛力超過50%，其中立訊精密上漲潛力超過100%，通威股份、軟通動力、溫氏股份上漲潛力居前。

立訊精密已公布2022年業績預告，預計實現歸母凈利潤95.45億元-98.99億元，同比增長35%_40%，公司持續精進核心技術和制造實力、不斷精益和提高自身運營水平。未來公司將持續在三個五年的重要戰略指引下，依托精密智能制造以及數字化智慧平臺等技術的進一步優化，深入統籌消費電子、通信、汽車領域三位一體的發展布局。

通威股份在投資者問答平臺表示，公司規劃2024年-2026年高純晶硅產能達到80萬噸-100萬噸，繼續提升公司在高純晶硅領域的競爭優勢，力爭實現行業30%-40%的市場占有率目標。公司目前光伏組件產能14GW.同時已規劃江蘇鹽城年產25GW高效光伏組件。