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很多毛病是吃出來的？她用長輕營養食療讓慢病得到改善
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“你救了我一條命！”今年5月的某日，長輕營養食療的營養師池潤虹收到一面錦旗，送錦旗的是62歲的廈門余阿姨，她激動地對池潤虹感嘆道：“太神奇了！原來生病了，可以不用去醫院，吃對食物也能治病！”
“現在的病都是吃出來的”
提及今年5月的那段經歷，余阿姨至今記憶猶新。那是她的第一次“陽”，“非常難受，疲憊，虛弱，好幾次差點暈倒”，余阿姨去了兩次醫院，西醫、中醫都看過了，但不見效。
那天晚上，她向長輕營養師池潤虹求救，“池老師，我陽了，一直冒虛汗，呼吸艱難，感覺要挺不過去了……”池潤虹詳細詢問了余阿姨的癥狀后，讓余阿姨進行了營養補充，包括增加蛋白質類的食物，含維C的水果以及益生菌等。神奇的事情出現了，營養補充后，僅半小時余阿姨就不冒虛汗了，第二天早上就好了。
余阿姨提到，第二天她先生也出現“陽”的癥狀，也是吃了池潤虹指導的餐食搭配后，很快也好了。余阿姨非常感激池潤虹的營養指導，于是就出現本文開頭的送錦旗那一幕。
“現在的病都是吃出來的，很多老人都不懂得吃。”余阿姨是去年一次偶然的機會接觸到營養食療的。此前，因為家庭、工作勞累過度，她的身體一直不太好，抵抗力差，經常感冒，容易疲勞，總提不起精神，2017年前后更是出現了手抖、容易餓（一天6-7餐）等癥狀，甚至住院了兩個月，但醫生檢查后，卻查不出病因，甚至進行了72小時饑餓療法也沒效果。一位醫學博士對余阿姨說：“你真是難倒了我！”
去年，余阿姨接觸到通過長輕接觸到營養食療，才恍然大悟，原來是自己飲食習慣“惹的禍”，“我喜歡吃甜的東西，并且長期吃寒涼食物”，余阿姨當即決定“入營”，三個月后瘦了10多斤，“整個人神清氣爽，體質增強了，新陳代謝也好多了，不容易疲勞了，皮膚都紅潤了！”后來因為要帶孫子沒時間，余阿姨就暫停了營養食療。
交談過程中，感覺余阿姨很開朗、陽光。她不同意一些疾病來自遺傳的說法，她認為許多病與自己的飲食、生活習慣有很大的關系。同時她表示，等孫子再長大一點，時間充裕了，她還會繼續參加長輕的營養食療。
“他半個月就減重了12斤”
無獨有偶，福州的唐先生也喜歡上了營養食療。51歲的唐先生一直有塊心病，就是有些“胖”，肥胖帶來的麻煩不斷，身上的毛病也多了起來。
今年6月，唐先生刷手機時無意中發現了長輕營養食療，覺得說得很好，可以幫助他解決這塊心病，于是決定“入營”試試。入營后效果非常明顯，半個月，唐先生的體重就降了12斤，身上的一些亞健康現象也隨之消失了。
與唐先生交談，感覺唐先生儼然就是一位營養師。他認為現在的人有許多不好的生活習慣要改變，比如不能熬夜，要保持科學的休息睡眠；早餐非常重要，一個雞蛋是必需的；盡可能自己吃飯，外面重油重鹽不益健康；要降低對高碳水食物的依賴，多吃粗糧；水果推薦蘋果、火龍果，榴蓮熱量太高少吃；西瓜不能一下子吃半顆，一天至多只能吃一塊，等等。
“觀念變了，生活方式也變了”，談到參加長輕營養食療后的變化，唐先生認為，“每個人都要學點營養知識，對自己的健康多些重視，當然自律也很重要。”
“身體是最好的醫院”
“我們都認為，病了就要去醫院，吃藥，但‘是藥三分毒’，而且藥物只能改善癥狀，營養才能恢復原狀，還沒副作用。”營養師池潤虹說。
實際上，藥療最大的問題是無法治愈慢病且副作用較大，慢病的本質是不良生活方式導致的功能退化性疾病。根據現代醫學研究，慢病的根本原因是細胞生化環境紊亂造成了細胞營養不良和毒素積累，導致細胞受損甚至變異，身體功能退化。不良的飲食習慣，是導致細胞內環境紊亂的決定因素。
因此，通過營養食療，營養師可以根據具體的身體狀況，制定合適的飲食結構和食材搭配，指導補充身體細胞所缺乏的必需營養素，祛除毒素，養成健康的飲食習慣和生活方式優化身體細胞的生化環境，恢復正常的免疫應答、抗炎、抗氧化等生理生化過程。激發細胞及人體自愈力，從而以無傷害的方式從根源上改善肥胖、三高、心血管疾病等慢病問題。
營養食療領域最為崇尚現代醫學的鼻祖希波克拉底，因為他的一句名言如此說：疾病的痊愈是要通過自身的自愈力，醫師只是在旁協助。人體每半年時間，會更新90%以上的細胞，因此人體具有強大的自愈力。“你吃的每一口食物，都在決定你身體的自愈力，決定你的疾病是加重還是改善。”
圖片說明：圖片來自中國居民膳食指南
“身體是最好的醫院”，長輕營養食療池潤虹表示，科學、先進的食療，甚至對腫瘤患者、自閉癥孩子病癥的改善也是有效的。
結語
數據顯示，目前我國約有70%的人口處于亞健康狀態，成年居民超重和肥胖率超過50%，約有1.9億老年人患有慢性病，而且呈現出越來越年輕化趨勢……“人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志”，營養食療不用吃藥，不用刻意節食，以無傷害的方式從根源上改善健康問題，助力健康中國。
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