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?簽約開業(yè)數(shù)翻倍、整體收益增長131%：看華住如何布局重慶酒店市場
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1月16日，華住集團(tuán)重慶百店慶典盛大舉行。華住集團(tuán)CEO金輝、華住集團(tuán)華西CEO薛官兵等領(lǐng)導(dǎo)以及眾多加盟商齊聚一堂，共同見證華住集團(tuán)在西南地區(qū)精益增長的新里程。
據(jù)悉，位于重慶歡樂谷龍湖禮嘉天街的全季酒店是華住在重慶地區(qū)中檔、國民酒店的第100家酒店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2023年年底，華住集團(tuán)旗下品牌在重慶地區(qū)的簽約開業(yè)數(shù)量達(dá)到了2019年的2倍，品牌覆蓋全季、桔子、漢庭、你好、海友等。
華住集團(tuán)CEO金輝在百店慶典上表示，重慶地區(qū)成績的取得離不開廣大員工及加盟商的支持，并強(qiáng)調(diào)2024年是華住的卓越服務(wù)年，“隨著時(shí)代的進(jìn)步，粗放式、野蠻式的增長已經(jīng)走到了十字路口，酒店產(chǎn)業(yè)正在邁向高質(zhì)量發(fā)展階段。華住將繼續(xù)做難而正確的事，期待在華西市場實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先。”
（華住集團(tuán)CEO金輝）
華住重慶百店慶典，精益增長策略引領(lǐng)行業(yè)變革
重慶，賽博感強(qiáng)烈，是常年霸榜網(wǎng)紅平臺(tái)的8D魔幻之城，不僅旅游資源極其豐富，成渝經(jīng)濟(jì)體的快速發(fā)展也帶動(dòng)了商旅會(huì)展行業(yè)的騰飛。2023年，重慶江北國際機(jī)場旅客吞吐量超過4465.7萬人次，位居全國第六。
與旅游、商務(wù)市場一片熱火形成鮮明對(duì)比，重慶乃至西南地區(qū)的酒店連鎖化率仍然處于較低水平。華住集團(tuán)華西公司重慶執(zhí)行官周佳木在百店慶典中提到，重慶目前擁有2618家酒店、21.8萬間客房，連鎖客房占比僅有32.7%，遠(yuǎn)低于京津滬，也不及全國39%的平均水平。
（華住集團(tuán)華西公司重慶執(zhí)行官周佳木分享）
高需求、低供給，重慶注定是連鎖酒店投資的有效市場。周佳木說，隨著2023年商旅和休閑旅游的全面復(fù)蘇，華住在重慶地區(qū)開業(yè)酒店整體收益指數(shù)RGI同比2019年實(shí)現(xiàn)了131%的增長。
與此同時(shí)，酒店市場投資也隨著后疫情時(shí)代的消費(fèi)復(fù)蘇進(jìn)入新的黃金周期。在近期舉行的華住伙伴大會(huì)上，華住集團(tuán)創(chuàng)始人季琦提到，出行市場的穩(wěn)定增長、民間資本充裕、物業(yè)高空置率低租金、連鎖酒店在低線城市發(fā)展空間大及抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，使得在下沉市場布局以經(jīng)濟(jì)型、中檔為主的有限服務(wù)酒店成為投資首選。
也正是因?yàn)槿绱耍陙砀鞔缶频昙瘓F(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)以重慶為核心地帶的西南市場，從產(chǎn)品、客源、品牌影響力等多方面輔助酒店市場升級(jí)。華住自2022年7月起開始實(shí)行區(qū)域化管理，其華西公司通過屬地化管理，從管理、基礎(chǔ)設(shè)施、成本到人員的加盟運(yùn)營、區(qū)域品牌及資源配置等全方位為加盟商的運(yùn)營提供切實(shí)賦能，實(shí)現(xiàn)以品質(zhì)合格門店為基礎(chǔ)的精益增長。
韌性時(shí)代，重慶酒店市場迎來投資黃金期
如今在中國酒店市場，連鎖化發(fā)展是不爭的趨勢。酒店業(yè)粗放式增長的時(shí)代已然過去，在追求優(yōu)質(zhì)品牌、合格門店、精益增長的“韌性時(shí)代”，華住為廣大投資人提交了一份精確的答卷。
從品牌層面來看，華住旗下品牌在各大核心市場廣受消費(fèi)者喜愛。2023年，華住已累計(jì)接待住客超過2.5億人次。華住旗下國民酒店品牌漢庭酒店在營店數(shù)超過3500家，旗下中端品牌全季酒店已開業(yè)超過2000家，成為國內(nèi)規(guī)模最大的單一酒店品牌和增長最快的中端品牌；而桔子、海友、你好等品牌均完成了新一輪產(chǎn)品升級(jí)，以全新的體驗(yàn)精準(zhǔn)切中消費(fèi)者需求。
作為重資產(chǎn)，酒店投資除了關(guān)注品牌效應(yīng)，更要關(guān)注供應(yīng)鏈及運(yùn)營效率。
在供應(yīng)鏈層面，華住集團(tuán)供應(yīng)鏈支持中心副總裁陳雨明提到，華住供應(yīng)鏈嚴(yán)選供應(yīng)商、采購堅(jiān)持0差價(jià)，助力加盟商未營先贏。依托在全國“千城萬店”的規(guī)模優(yōu)勢，華住主力品牌采用模塊化設(shè)計(jì)與裝配式施工，通過創(chuàng)新工藝、批量化生產(chǎn)和加工，在保證產(chǎn)品質(zhì)量恒優(yōu)的同時(shí)，大幅降低加盟商前期籌開成本和時(shí)間。以全季全面采用總包施工和一類采購為例，其池內(nèi)總包工期縮短至166天，池內(nèi)總包質(zhì)量分達(dá)到84.7分。
（華住集團(tuán)供應(yīng)鏈支持中心副總裁陳雨明分享）
在運(yùn)營層面，作為國內(nèi)酒店集團(tuán)數(shù)字化標(biāo)桿，華住已經(jīng)從流程上線化、業(yè)務(wù)產(chǎn)品化走向了經(jīng)營數(shù)字化的3.0的新階段，并開啟了大模型探索。據(jù)悉，華住通過升級(jí)原有“華掌柜”“易系列”等系統(tǒng)的智能化水平，全面實(shí)現(xiàn)運(yùn)營側(cè)的降本增效，同時(shí)推出面向員工的智能助手“華小蜜”實(shí)現(xiàn)智能簡報(bào)、排班、巡檢、分析等日常工作，面向客戶則推出“華小二”提供數(shù)字人自助柜、服務(wù)機(jī)器人、虛擬主播、預(yù)訂助手等服務(wù)。
值得一提的是，華住強(qiáng)大的直銷流量能力，為旗下門店高效獲客提供了底氣。目前華住會(huì)員數(shù)量已達(dá)到2.2億，會(huì)員預(yù)訂比例高達(dá)73%，線上預(yù)訂比例高達(dá)62%。
（華住集團(tuán)數(shù)字化3.0賦能酒店經(jīng)營）
百店慶典上金輝表示，中國酒店業(yè)未來可期，華住在2024年要力求實(shí)現(xiàn)好門店、好人才、好服務(wù)、好銷售的“四好”，圍繞客戶體驗(yàn)為第一原則，助力加盟商韌性時(shí)代贏得未來。
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