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品質體驗雙驅動，百草味加速休閑零食產品創新步伐
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隨著消費升級浪潮的深入,中國休閑零食市場正經歷結構性變革。中研產業研究院近期發布的《2025-2030年堅果市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示,消費者堅果購買決策已從單一價格導向轉向“品質體驗雙驅”模式。作為行業頭部企業,百草味精準捕捉消費趨勢,通過產品端的深度創新重構競爭優勢。
品質為先,匠心鑄就卓越
作為中國休閑食品行業的領軍企業,百草味始終將產品品質作為企業發展的核心驅動力。在產品研發階段,品牌以保留原材料天然營養與新鮮口感為目標,聚焦少添加或無添加健康食品的開發,致力于滿足消費者日益多樣化、個性化的健康飲食需求。
為回應市場對高品質堅果的期待,百草味在原料篩選上力求極致。以本味甄果系列為例,巴旦木、腰果、核桃、榛子、開心果等原料,均源自全球最適宜種植區域,從源頭保障產品純正口感與豐富營養。在工藝創新方面,采用高低溫交替烘烤技術,精準把控溫度與時間,最大程度留存堅果天然風味與營養;同時引入先進殺菌、保鮮技術,確保產品在運輸、儲存過程中品質穩定,讓消費者隨時品嘗新鮮美味。
此外,針對消費者對“無添加”“少添加”“原味”等健康訴求,百草味推出清潔配方產品,通過原味烘烤或僅添加海鹽等基礎調味,還原堅果本真風味,精準契合當下消費趨勢。
多元體驗,滿足多樣需求
在產品體驗創新上,“安格斯牛排脆”堪稱典范。該產品嚴選優質安格斯牛肉,憑借高蛋白質、低脂肪的特性,滿足消費者對高營養價值的追求;獨特的輕烘薄脆工藝,每片牛排脆薄至約1mm,脆爽可口,進一步提升口感的酥脆與香醇;原味款僅以牛肉和食用鹽為配料,最大程度保留牛肉醇厚本味,兼顧美味與健康。
從原料把控到工藝創新,從產品研發到體驗升級,百草味始終將品質與創新作為核心發展方向,深耕休閑食品領域。未來,百草味將繼續秉持匠心精神,深入洞察消費者需求,持續探索產品的更多可能,用高品質與多元化體驗,為消費者帶來更多驚喜。
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