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世界品質遇上法式浪漫：蒙牛盧敏放攜手米其林星廚打造精致法式下午茶
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3月15日，作為蒙牛集團“315消費者日”系列活動之一，《總裁廚房》第二季直播活動在上海前灘中心舉行。蒙牛總裁盧敏放繼去年315首秀以來，再度走進直播間，攜手“每日鮮酪”星級美味品鑒官——米其林法餐經驗星廚戴廣坦（Corentin Delcroix），以“法式甜品制作+現場對話訪談”的形式，與消費者進行線上“面對面”交流互動，全面展示集團持續打造世界品質、更好服務消費者的決心和成效。
“下午茶不僅僅是為了吃，更是為了全身心的放松。”盧敏放表示，美食不僅是味蕾的享受，在帶給人們營養的同時，也能夠愉悅心情，塑造身心健康的品質生活。直播間里，盧敏放還與戴廣坦就“經典法式甜品”等話題進行深入交流，分享了法國飲食文化的特點與體驗。
在現場制作環節，盧敏放與戴廣坦聯手制作了以每日鮮酪桂花馬蹄酪為風味靈感的經典法式甜品“桂花馬蹄芭菲”，并與消費者分享了風味靈感的啟發以及原材料選用標準和制作秘訣。活動現場還特別制作了100道法式甜品組成的甜品墻，打造了一場視覺和味覺的雙重盛宴，吸引了現場嘉賓和消費者的體驗和品嘗。
“用好的食材、好的工藝，加以好的制作時間，做出來的一定是好的產品。”正如盧敏放所說，希望通過這樣的活動，不僅帶來好的產品，更是把生活的樂趣帶給消費者，為其生活添加更多精彩。活動最后，盧敏放還給這份桂花馬蹄芭菲起名為“喜逢桂人”，并借此為消費者送上美好祝愿。
長期以來，蒙牛始終堅持“質量是最大的正直”，形成了獨創的4Q質量管理體系，旗下9大類產品達到歐盟標準，并通過SGS認證，為全球消費者提供世界品質的產品和服務。尤其是近年來，蒙牛以消費者價值創造為核心驅動，著力提升產品創新力和品牌影響力，打造了“健字號”冠益乳、輕鮮奶“小鮮語”、邁勝蛋白飲等一系列明星新品。
據介紹，直播現場所用的每日鮮酪，就是以“做真正好吃的酸奶”為使命，采用100%生牛乳奶源，甄選限定高品質食材，歷經33道法式鮮酪工藝新鮮發酵，打造的高端美味酸奶創新品牌。
活動期間，《總裁廚房》直播還設立常溫、低溫、冰品、鮮奶、奶酪分會場，并邀請了集團高管、研發專家、明星等以“世界品質、鮮活營養”為話題，在趣味互動中科普營養知識，與消費者進行全方位溝通互動，全網總觀看量超過1650萬次。
作為中國乳業的國家隊，蒙牛集團將持續踐行“消費者第一第一第一”核心價值觀，圍繞“更營養、更智慧、更綠色”三大領先戰略方向，以新質生產力打造消費者至愛的產品和服務，努力為消費者美好生活賦能。
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