下載APP
蒙牛兩會聲音：“五項建議”為培育新質生產力貢獻乳業力量
字體：
小
中
大
3月5日,第十四屆全國人民代表大會第二次會議在京召開。會議期間,全國人大代表、蒙牛集團全球研發創新中心研發總監史玉東提出“發展乳制品深加工產業”“協同科技創新與標法體系”“乳制品營養強化”等五項建議,為加快培育乳業新質生產力建言獻策。
政府工作報告提出,要大力推進現代化產業體系建設,加快發展新質生產力。面對高質量發展的新形勢新要求,如何推進乳制品行業技術研發、產品創新與標法體系協同發展,全面培育新質生產力,已經成為乳制品行業面臨的重要命題。
史玉東指出,當前我國推動乳業科技創新的過程中仍存在一些困難和問題,如新技術、新工藝在乳制品加工中的應用不足,創新產品發展不足,高附加值乳源產品加工不足,現有標法體系與行業創新發展需求不協同等。
對此,他建議,政府應加快出臺相關鼓勵政策,暢通乳制品行業創新發展路徑,引導行業加強新產品研發,全面推進乳業技術革新。一方面,要引導、鼓勵企業加大技術研發創新,探索符合中國乳業國情的乳成份開發研究體系,例如引導行業重點發展乳清脫鹽制備技術和乳糖提純制備技術,重點研究乳鐵蛋白等乳源功能成分產業化技術與實現路徑;另一方面,要鼓勵重點龍頭企業聚焦深加工領域,加強新產品研發,創新打造食藥物質的乳制品、適合國人口味奶酪等產品,不斷滿足人民美好生活的新需求。
近年來,作為乳業國家隊和龍頭企業,蒙牛集團堅持創新驅動,聚焦“乳品科技、營養健康、生物技術”等重點研發領域持續發力,全面打造行業新質生產力。2023年5月28日,蒙牛在寧夏建成投產了全球乳業首座全數智化工廠,實現了全球乳業生產最高年度人效比,即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值。蒙牛率先通過數實融合推動全要素生產效率提升,形成了新質生產力推動乳業高質量發展的第一實踐。
蒙牛寧夏數智化工廠
對于營養健康行業,新質生產力的“新”,還在于以行業的力量強化健康理念、推廣營養普惠,全面守護國人健康。
“目前,國人膳食結構不平衡、奶類制品攝入不足、重點人群健康問題、營養缺乏和營養過剩共存等情形,依舊存在”,史玉東說,“乳品是重要的食品品類和良好的營養載體,應順應國民營養需求變化趨勢,推動乳制品營養強化發展”。他建議相關部門出臺指導文件,推動《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》和學生奶相關團體標準進行修訂,從標準和理念上推進大眾食物強化工作,為全民健康保駕護航。
蒙牛不僅成為首批獲得國家學生飲用奶定點生產資格的企業,而且啟動“牛奶助學計劃”并升級為“蒙牛營養普惠工程”。目前,該工程已累計捐贈10億元,覆蓋28個省、自治區及直轄市,惠及學生2500萬人,不斷助力改善我國兒童青少年營養狀況,助力健康中國建設。
消費界所刊載信息，來源于網絡，傳播內容僅以學習參考使用，并不代表本站觀點。本文所涉及的信息、數據和分析均來自公開渠道，如有任何不實之處、涉及版權問題，我們會及時處理，舉報投訴郵箱：Jubao_404@163.com，
相關資訊
未經書面授權不得復制或建立鏡像，違者必究。
Copyright © 2012 -2023 CONSUMER TIMES. All Rights Reserved.
深圳市贏銷網絡科技有限公司版權所有
粵ICP備14076428號
粵公網安備 44030702005336號