用一瓶鮮酒，打開(kāi)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的想象空間。

12月21日，茅臺(tái)葡萄酒2025年度市場(chǎng)工作會(huì)在貴陽(yáng)召開(kāi)。數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)葡萄酒2024年在業(yè)績(jī)穩(wěn)居行業(yè)前三的同時(shí)，品牌力也躍居行業(yè)前三。

會(huì)上，針對(duì)茅臺(tái)葡萄酒未來(lái)發(fā)展路徑，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹明確提出“豐富茅臺(tái)酒產(chǎn)業(yè)線，鞏固茅臺(tái)葡萄酒酒品牌，傳承茅臺(tái)文化”的要求。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，茅臺(tái)葡萄酒重磅推出新品——茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒。微酒獲悉，此次新品以打造“中國(guó)鮮酒”IP為核心，終端零售價(jià)108元/瓶，2024年限量發(fā)售60000瓶。

可以說(shuō)，茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒的發(fā)布，標(biāo)志著茅臺(tái)葡萄酒開(kāi)啟聚勢(shì)而行，向新出發(fā)的新篇章。

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以“鮮”為內(nèi)核，開(kāi)啟國(guó)產(chǎn)葡萄酒更多想象空間

根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》，預(yù)計(jì)到2025年，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)70萬(wàn)千升，比“十三五”末增長(zhǎng)75.0%，年均遞增11.8%;銷(xiāo)售收入達(dá)到200億元，比“十三五”末增長(zhǎng)66.7%，年均遞增10.8%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)40億元，比“十三五”末增長(zhǎng)300.0%，年均遞增32.0%。

有專(zhuān)家認(rèn)為：中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)40多年的積累，“中國(guó)葡萄酒”IP的知名度和美譽(yù)度將進(jìn)一步提高，中國(guó)葡萄酒業(yè)將從品質(zhì)時(shí)代進(jìn)入品牌時(shí)代；同時(shí)，葡萄酒品類(lèi)將逐漸普及化，消費(fèi)市場(chǎng)將逐漸下沉。

疊加我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的不斷向好，可以說(shuō)國(guó)產(chǎn)葡萄酒賽道的潛力值，不可小覷。

2025年是茅臺(tái)葡萄酒實(shí)施“十四五”規(guī)劃的收官之年，針對(duì)茅臺(tái)葡萄酒2025年的工作規(guī)劃，茅臺(tái)葡萄酒公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李春風(fēng)表示：要聚焦“酒旅一體化”“豐富茅臺(tái)產(chǎn)品線”“堅(jiān)持做標(biāo)準(zhǔn)、做高端”三個(gè)定位。

聚焦產(chǎn)品層面，李春風(fēng)強(qiáng)調(diào)：“要在強(qiáng)化生產(chǎn)端管控、供應(yīng)端保障的同時(shí)，推動(dòng)產(chǎn)品端變革：研發(fā)創(chuàng)新起泡酒、葡萄酒果酒及周邊產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品組合，滿足消費(fèi)多樣化需求，拓寬市場(chǎng)及消費(fèi)者的需求邊界。”

在此背景下，茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒應(yīng)運(yùn)而生，以“鮮”為核心賣(mài)點(diǎn)，將時(shí)尚、新鮮與東方文化完美結(jié)合，既契合當(dāng)下多元化消費(fèi)趨勢(shì)，也成為茅臺(tái)葡萄酒品牌升級(jí)的重要抓手。

正如茅臺(tái)葡萄酒公司總工程師段雪榮所言：“在市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)好，葡萄酒公司發(fā)展爬坡的關(guān)鍵時(shí)期，今天發(fā)布的新品占據(jù)了難得的先機(jī)。”她強(qiáng)調(diào)：“茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒具備茅臺(tái)品牌、稀缺限量、悅飲文化、和鮮活品質(zhì)四大價(jià)值差異，彰顯東方葡萄酒價(jià)值典范。”

02

鮮酒，不止于鮮

搶抓“中國(guó)鮮酒”IP的茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒，究竟有何不同？在微酒看來(lái)，可以用三個(gè)“鮮”來(lái)總結(jié)。

首先，是品質(zhì)鮮美。

茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒采用獨(dú)特的釀造工藝，以當(dāng)季新鮮葡萄為原料，從采摘到上市不超過(guò)八周，最大程度保留果實(shí)的香氣與風(fēng)味。從低溫浸漬到清汁發(fā)酵，再到短周期精釀，這一整套工藝流程不僅彰顯了茅臺(tái)葡萄酒的匠心傳承，也讓產(chǎn)品更貼合消費(fèi)者追求“鮮美”和“自然”的心理需求。

“當(dāng)季采，當(dāng)季釀，當(dāng)季上市”，這句簡(jiǎn)單的產(chǎn)品口號(hào)不僅代表了對(duì)品質(zhì)的自信，更體現(xiàn)了對(duì)快節(jié)奏現(xiàn)代生活中消費(fèi)者對(duì)即時(shí)滿足感需求的深刻洞察。

其次，是外包裝鮮亮。

在設(shè)計(jì)上，茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒突破傳統(tǒng)，以透明白料方形瓶為載體，紅寶石般的酒液在瓶中晶瑩剔透，既傳遞了產(chǎn)品的現(xiàn)代時(shí)尚感，又蘊(yùn)含古典東方韻味。酒標(biāo)設(shè)計(jì)融入鳳凰等傳統(tǒng)神話元素，將中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代插畫(huà)藝術(shù)結(jié)合，展現(xiàn)出鮮酒獨(dú)特的文化魅力。

這種“古典與時(shí)尚兼?zhèn)洹钡脑O(shè)計(jì)風(fēng)格不僅符合當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)視覺(jué)美感的高要求，也使產(chǎn)品成為具有文化意義的消費(fèi)符號(hào)。通過(guò)茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒，茅臺(tái)將東方美學(xué)生活方式帶入消費(fèi)者視野，進(jìn)一步強(qiáng)化了品牌的文化價(jià)值。

最后，是內(nèi)核鮮明。

對(duì)于一瓶酒而言，其文化內(nèi)核是其價(jià)值的集中體現(xiàn)。而“悅飲文化”則是茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒的關(guān)鍵主張之一。

隨著露營(yíng)、微醺、自飲、社交贈(zèng)禮等消費(fèi)場(chǎng)景的興起，葡萄酒正從傳統(tǒng)的餐桌飲品轉(zhuǎn)向豐富的生活場(chǎng)景。茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒以輕飲時(shí)尚和悅飲文化為切入點(diǎn)，與年輕人群的生活方式深度契合。

無(wú)論是微醺的夏日夜晚，還是親朋相聚的喜悅時(shí)刻，這款“鮮酒”以輕松自然的形象融入消費(fèi)者生活，滿足了對(duì)低度適飲、社交分享的需求。通過(guò)多元化場(chǎng)景的打造，茅臺(tái)葡萄酒不僅在銷(xiāo)售層面實(shí)現(xiàn)了突破，更在消費(fèi)者心智中建立起“鮮酒”生活方式的獨(dú)特標(biāo)簽。

在品質(zhì)、外包裝、內(nèi)核這“三鮮”之外，茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒的亮點(diǎn)并不止于鮮，更是其通過(guò)產(chǎn)品的靈活性和文化的包容性，讓品牌更加貼近消費(fèi)者的生活和情感，完成從“賣(mài)酒”到“賣(mài)文化與生活方式”轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵路徑。

03

以新品開(kāi)新局，助力國(guó)產(chǎn)葡萄酒新未來(lái)

由此看來(lái)，茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒的推出，不僅是茅臺(tái)葡萄酒品牌發(fā)展的重要一步，更是推動(dòng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)向“多元化”和“生活方式”轉(zhuǎn)型的典范。通過(guò)這款產(chǎn)品，我們也能清晰地看到茅臺(tái)葡萄酒展現(xiàn)出對(duì)消費(fèi)者需求的敏銳洞察和對(duì)品牌未來(lái)發(fā)展的深遠(yuǎn)布局。

整體而言，以“鮮”為核心，茅臺(tái)絕色紅顏鮮葡萄酒開(kāi)創(chuàng)了國(guó)產(chǎn)葡萄酒的鮮酒賽道。

在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，以“稀缺限量”“鮮活品質(zhì)”為差異化賣(mài)點(diǎn)，茅臺(tái)成功吸引了消費(fèi)者的關(guān)注，為品牌開(kāi)辟了新的增長(zhǎng)空間。同時(shí)，“絕色紅顏”這一具備強(qiáng)文化符號(hào)感的名稱，也賦予產(chǎn)品更強(qiáng)的傳播性和記憶點(diǎn)。

茅臺(tái)葡萄酒的這一瓶鮮酒，可以看做是國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)一次大膽且充滿創(chuàng)意的嘗試。它不僅拓寬了茅臺(tái)葡萄酒的品牌邊界，更為行業(yè)提供了以生活方式引領(lǐng)發(fā)展的新思路。

未來(lái)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展離不開(kāi)對(duì)消費(fèi)者需求的深度理解與文化的持續(xù)創(chuàng)新。而茅臺(tái)葡萄酒，正以絕色紅顏鮮葡萄酒為起點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)屬于中國(guó)葡萄酒的“鮮”時(shí)代。在多元化的消費(fèi)未來(lái)，茅臺(tái)不僅是品質(zhì)的代名詞，更是生活美學(xué)的先鋒者，帶領(lǐng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒邁向更加廣闊的舞臺(tái)。