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常州食材展銷會暨新運冷鏈交易中心正式啟幕 助力冷鏈產業“煥新”升級
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新華報業·新江蘇訊（文/ 繆欽 李旸）11月18日，常州新運冷鏈交易中心正式開業，持續兩天的首屆常州食材展銷會同步開啟。本次開幕活動由江蘇省物流產業促進會指導，常州新運冷鏈有限公司主辦，江蘇省肉類協會、江蘇省電子商務協會、江蘇省品牌建設促進會等16家行業組織單位支持。
開門迎新的新運冷鏈交易中心占地超10000平方米，擁有262間鋪位，有牛羊肉、豬肉、禽類、水產、熟食鹵制品、調味品等產品區，是常州市商鋪數量最多的凍品交易中心，未來將持續為常州乃至長三角區域的冷鏈產業提供更便捷、高效的供應鏈服務。
開幕式上，新運集團黨委書記、董事長黃英豪致歡迎辭。“新運冷鏈將始終堅持以人民為中心的發展理念，充分發揮常州在長三角地理中心的區位優勢和鐘樓農副產品批發市場的產業優勢，以先進的冷鏈倉儲技術為冷鏈食品安全、便捷流通提供保障。” 黃英豪稱，新運冷鏈交易中心的落成，將進一步優化冷鏈物流服務體系，提升常州在長三角農產品供應鏈中的核心樞紐地位。
鐘樓區委常委、常務副區長王旭鋒在致辭中指出，新運冷鏈交易中心的啟用，是常州貫徹落實國家冷鏈物流發展戰略和服務“532”發展戰略的重要實踐。交易中心的建立，不僅提升了常州現代物流服務水平，也進一步夯實了常州作為國家骨干冷鏈物流基地的重要地位，為區域經濟社會高質量發展注入新動能。
江蘇省發展和改革委員會原二級巡視員、江蘇省物流產業促進會副會長周榮華表示，在“提質、降本、增效”成為物流行業核心需求，物流向數字化、綠色化加速轉型的大背景下，新運冷鏈交易中心憑借集食材展示、交易、冷藏、配送等多功能于一體的優勢，為江蘇乃至長三角區域生鮮農產品流通提供了強有力的支撐，也為全國冷鏈行業高質量發展提供了實踐樣板。
當天的開幕儀式上，江蘇省肉類協會、常州市烹飪餐飲行業協會分別確定新運冷鏈為副會長單位，并舉行了授牌儀式。活動現場，新運冷鏈與生態合作伙伴及優秀合作企業舉行了簽約儀式，未來新運冷鏈將攜手簽約伙伴圍繞食材供應、冷鏈技術、銷售渠道等方面展開深度合作。
“交易中心自8月交付至今簽約率已超70％，吸引了180多家凍品行業的龍頭企業入駐，入駐企業涵蓋了冷鏈食品行業的全部主流產品類目。”新運冷鏈副總經理劉德群表示，新運冷鏈交易中心在硬件設施與軟件服務上均達到了國際先進水平。園區配備了庫容10萬噸以上級冷庫和智慧物流分撥中心，實現了從常溫區至-25℃全溫區覆蓋，能確保冷鏈產品輸送全程溫控不斷鏈。
伴隨著新運冷鏈交易中心正式開業，首屆常州食材展銷會也正式拉開帷幕。活動現場老字號新品牌齊亮相，人聲鼎沸，煙火氣十足。了解到，本次展銷會，主辦方邀請了來自全國各地餐飲企業、企事業食堂、農貿批發、連鎖超市、食品工廠、電商團購等領域的采購商近3000人到場洽談。此外，展銷會還設置媒體互動、打卡換禮等體驗環節，吸引大批量消費者紛至沓來。
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