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閩臺同俗一壺茶：傳承兩岸文化根脈
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文化興國運興，文化強民族強
2021年3月，總書記在福建考察時指出，要推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展，以時代精神激活中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生命力；2024年10月，其在福建考察時再次提及，要提升文化影響力、展示福建新形象上久久為功。
為深入學習貫徹落實重要指示精神，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播，7月21日，了不起的傳統(tǒng)功夫茶——國晟義發(fā)閩粵臺功夫茶文化交流活動在福建云霄舉辦。
△啟動儀式（圖片來源：主辦方供圖）
文旅+非遺，實現(xiàn)茶業(yè)發(fā)展加速度
2025年作為“十四五”規(guī)劃的收官之年，文旅消費對經(jīng)濟增長的拉動作用進一步凸顯。熱度持續(xù)攀升的“縣域旅游”更在今年年初被福建省明確為“建設更高水平文化強省、做大做強做優(yōu)文旅經(jīng)濟的主戰(zhàn)場”。顯然，縣域文旅的內涵已遠超單一行業(yè)的范疇，成為推動經(jīng)濟高質量發(fā)展的重要組成部分。
為挖掘并盤活茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦，云霄縣通過連續(xù)舉辦高規(guī)格茶王賽、開發(fā)特色茶旅線路，積極探索茶文旅的融合發(fā)展，以文化之力提升產(chǎn)業(yè)魅力和品牌價值。云霄縣人民政府副縣長湯永堅也表示，作為閩南山水孕育的功夫茶鄉(xiāng)，云霄正是閩粵臺功夫茶文化同根同源的生動見證。云霄縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，自2018年確立“云霄黃觀音”為核心茶葉區(qū)域公共品牌以來，當?shù)赝ㄟ^政策引導鼓勵茶農(nóng)在適宜區(qū)域集中種植、精細化加工黃觀音茶，以單品突破帶動全產(chǎn)業(yè)鏈升級。
產(chǎn)業(yè)振興，需要品牌引領
近日，國家知識產(chǎn)權局局長申長雨在“高質量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會上介紹，全球前5000個品牌中我國品牌價值達1.76萬億美元，位居全球第二。中國品牌在全球價值鏈中的地位持續(xù)攀升。作為實現(xiàn)消費者與產(chǎn)業(yè)連接的重要載體，茶品牌的高質量發(fā)展也同樣是茶業(yè)轉型升級的關鍵命題。
作為本次活動的承辦方，福建省國晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司董事長柳義發(fā)坦言，閩臺茶緣同宗、同源、同俗，國晟義發(fā)決心將功夫茶文化發(fā)揚光大。其肩負著傳統(tǒng)炭焙烏龍茶領導品牌的責任，讓云霄烏龍茶香飄的更遠。國晟義發(fā)深耕福建、廣東兩大功夫茶文化發(fā)源地，依托兩地成熟的經(jīng)銷商網(wǎng)絡，產(chǎn)品已覆蓋全國市場。目前，公司正積極拓展其他茶文化盛行區(qū)域，通過多元化布局讓更多消費者領略傳統(tǒng)閩粵功夫茶的魅力。
△福建省國晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司董事長柳義發(fā)（圖片來源：主辦方供圖）
經(jīng)過長期實踐，國晟義發(fā)結合傳統(tǒng)制茶技藝研發(fā)出“重發(fā)酵、重烘焙、重滋味”的三重標準，并科技化改造發(fā)明無煙炭焙灶制作工藝流程，實現(xiàn)茶葉炭焙的量產(chǎn)化、穩(wěn)定化，榮獲國家級發(fā)明專利。憑借在傳統(tǒng)工藝傳承的突出表現(xiàn)，國晟義發(fā)獲尚普咨詢集團授予的“傳統(tǒng)炭焙烏龍茶領導品牌”市場地位認證聲明書，獲得市場認可。
△尚普咨詢集團授予國晟義發(fā)“傳統(tǒng)炭焙烏龍茶領導品牌”市場地位認證聲明書（圖片來源：主辦方供圖）
文化，是國晟義發(fā)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。
中研普華產(chǎn)業(yè)研究院預計，2025年中國非物質文化遺產(chǎn)行業(yè)市場規(guī)模將達5800億元，年復合增長率超30%。現(xiàn)場，國晟義發(fā)與白水貢糖、老金棗、東美糕漳州非遺項目企業(yè)簽訂戰(zhàn)略聯(lián)盟，旨在強化非遺技藝的延伸利用，將非遺稟賦轉化為產(chǎn)業(yè)“金名片”。
△漳州非遺戰(zhàn)略聯(lián)盟簽訂儀式（圖片來源：主辦方供圖）
多方聚勢賦能，構建協(xié)同發(fā)展新格局
黨的二十屆三中全會強調，完善促進兩岸經(jīng)濟文化交流合作制度和政策，深化兩岸融合發(fā)展。長期以來，閩臺以茶會友，不斷拓展茶業(yè)交流的平臺與渠道。
明清時期，閩南地區(qū)盛行功夫茶飲用之風。2020年10月12日，總書記在考察潮州時指出，“我在福建那些年，喝茶是以工夫茶為主”。憑借精湛的制茶技藝和技術革新，閩粵臺使功夫茶獨步天下。國晟義發(fā)閩粵臺功夫茶文化交流中心正式揭牌，為茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同提供媒介。
△國晟義發(fā)閩粵臺功夫茶文化交流中心正式揭牌（圖片來源：主辦方供圖）
老茶區(qū)也需煥發(fā)新茶香。當今社會正處于轉型發(fā)展期，新時代下，如何將茶葉稟賦轉化為產(chǎn)業(yè)脊梁，顯得尤為關鍵。
活動將政企協(xié)同作為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會特授予國晟義發(fā)茶業(yè)有限公司閩粵臺功夫茶文化交流中心作為海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會品鑒中心，漳州烏龍茶文化交流中心、福建省評茶師協(xié)會專家委員會技術交流站。借助平臺搭建促進跨區(qū)域資源整合。
同期舉辦的“古郡茶香，共話茶興”茶話會中，借助品鑒形式，讓茶人分享沖泡、飲茶經(jīng)驗，進一步凝聚多方智慧，為產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展注入動能。
△“古郡茶香，共話茶興”茶話會（圖片來源：主辦方供圖）
2019年，閩南功夫茶研究會成立大會上發(fā)出“弘揚功夫茶文化，傳承功夫茶技藝”的倡議書，倡議書寫道：“我們的申遺目標，是攜手打造中國功夫茶品牌，聯(lián)合臺灣功夫茶、潮汕工夫茶等，共同將中國功夫茶申報為世界非物質文化遺產(chǎn)。”發(fā)展至今，功夫茶早已超越其泡茶技藝本身，成為連接閩粵臺的文化紐帶與情感符號。這份和而不同的茶人精神，正推動三地在產(chǎn)業(yè)協(xié)同中續(xù)寫國盛茶興的時代篇章。
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